バックナイフの切れ味は?フォールディングハンター#110で検証



こんにちは!のとむらです。アウトドア向けのフォールディングナイフといえば、BUCK(バック)の「フォールディングハンター#110」が世界的に有名ですよね。

人気はけっこう高いのですが、古くからあるナイフなので、切れ味や実用性がどうなのか気になるところ。

そこで今回は、箱出し状態でいろいろなものを試し切りし、どのくらい切れ味があるか検証したいと思います。

結論を先に言うと、切れ味はなかなか良く、アウトドアでの実用性は十分です。

 

BUCK(バック)フォールディングハンター#110

刃長:約95mm
刃厚:約3mm
重量:204g
ブレード鋼材:420HCステンレス鋼
ハンドル材:真鍮(しんちゅう)
ケース素材:レザー(ベルトループ付き)

アメリカで生産され、50年以上の歴史を持つナイフ。

オーソドックスかつ無骨なデザインが印象的ですね。

世界で初めてフォールディングナイフにロック構造を搭載したナイフとして一躍有名になりました。

読み方は110(ワンテン)。

 


頑丈で刃持ちが良く、刃の先端で細かい作業をしやすいのがメリット。

私も子どもの頃からずっと知っていたナイフで、どうしても一本は持っていたくて買っちゃいました。

折りたたんだ状態。ロックが固いので、閉じるときにけっこう力が要ります(成人男性なら問題ないレベル)

ただし、そのぶん強固なので安全性は高いです。

迫力のある厚み。

付属のレザーケース。

 

現行モデルの鋼材は420HCステンレス鋼。安い部類ですが、決して質が悪いわけではありません。

今回はそこも含めて切れ味を見ていきたいと思います。

コピー用紙


まずはコピー用紙から。特に引っかかりもなくスムーズに切れました。

ただ、切ったときの抵抗感は少しだけ手に残ります。

スパッっていうよりもジャーって感じ。

トマト


続いてトマト。切れ味が悪いと切り口がつぶれるのがハッキリわかるため、検証にはもってこいの素材です。


こちらも問題なく切れました。

切り口もキレイなのですが、少しだけ刃が入りにくいので、かるく前後に押し引いて切らないといけません。

ちなみにこの後、塩をかけておいしくいただきました。

鶏のむね肉


キャンプで料理といったら、やはり肉でしょう。肉のなかでも特に切りにくそうな鶏のむね肉をチョイス。


滑りやすく、のこぎりのように前後に押し引く必要がありましたが、力をかけずにキレイに切ることができました。

ちなみにこの後、バジルと塩で味付けして、こんがり焼いておいしくいただきました。

わりばしでフェザースティック


キャンプといったら焚火です。フェザースティックがうまく作れれば火がおこしやすくなります。というわけで、まずは柔らかくて削りやすいわりばしでトライ!

・・・したものの、下手くそすぎる!私が不器用なのもあるのですが、刃が深く入りやすくて厚く削れてしまいました。

重心がハンドルに寄っているせいか、刃のコントロールが難しいのかもしれません(言い訳)

小枝でフェザースティック


ここからは小枝と太い枝で検証です。

キャンプで焚火をするとき実際にフィールドで手に入るのは、こういった硬い木なので、これが切ったり削ったりできないとお話になりませんからね。

まずは小枝でフェザースティックを作ってみます。


結果は辛勝。木が堅いので簡単には削れませんでした(言い訳)

一応これなら火口として使えるので、ギリギリ合格といったところでしょうか。

堅かったですが、手は痛くなりませんでした。

太い枝を切断

フィールドでは、小枝ばかり落ちているとは限りません。そのまま使えそうにない太い枝は、ナイフで手頃な大きさに切り分けてあげる必要があります。

とはいっても、バトニングするのはちょっと怖い。

ワンテンは普通のフォールディングナイフよりは頑丈とは聞きますが、可動部分が痛んでしまう可能性はあります。


そこで、枝の周りを削ってもろくしてから、手で折ることにしました。

別に無理してナイフだけを使う必要はありませんからね。使い方を工夫すれば、このナイフ一本で太い枝も倒せそうです。


力をいれず簡単に折ることができた。

太い枝でペグ作り


せっかくきれいに折れたので、天然木のペグを作ります。ブッシュクラフトなんかではペグも現地で作るみたいですね。

まずは表面を剥き、先端を削ってえんぴつのように尖らせていきます。ロープをひっかけるための溝(ノッチと呼ぶらしい)も忘れずに。


約1時間かけてようやく完成。とにかく硬くて削りにくい。肩と親指が痛くなりました。

でもまあ、一応作れたので良しとします。刃先の部分はえぐったりするときに、やりやすかったです。さすがクリップポイント。


けっこう荒っぽい使い方をしたにも関わらず刃こぼれなし。表面に少し傷はついたが、それがまたいい味になる。

モーラナイフガーバーグの切れ味は?バトニングとチョッピングで検証

2018年10月18日

まとめ。切れ味は良い。


いろいろ切ったり削ったりした結果、フォールディングハンター#110は、安い鋼材のわりには切れ味が良いナイフだということがわかりました。熱処理の精度が良い感じなのかも。

あと意外とハンドルも握りやすかったです。

見た目が気に入って買ったので、実用性はなくてもいいやと思ってたのですが、アウトドアにもちゃんと使えそうで嬉しいかぎりです。

 


BUCK(バック) フォールディングハンターナイフ 110BRS レザーシース付

 

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